15 C
Samsun
11 Mayıs 2025

Fatih Semizoğlu

Canan Karatay’dan bayat balığı anlamanın tüyoları! Suda bekletince ortaya çıkıyor

Canan Karatay
Fatih Semizoğlu0131

Taze balık sağlığı iyileştiren etkileriyle sık sık tüketimi önerilen besinlerden biri. Prof. Dr. Canan Karatay ise balığın taze olup olmadığını anlamak için çeşitli pratik yöntemler olduğunu belirtiyor.

Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Balığın içerisinde insan vücudu için gerekli olan en az 13 vitamin bulunur. Vitamin ve protein zengini bu besinin vücuda olan faydaları oldukça fazla.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Kış aylarında çok çeşitli olan ve sevilerek tüketilen balık, yağ asitleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili bir rol oynar. Salgın hastalıkların yaygın olduğu bu dönemde öncelikle tükettiğimiz yiyeceklere çok dikkat etmeliyiz.

Play Video

Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Enfeksiyon hastalıklarından korunmak veya hastalığı azaltmak için sağlığı iyileştiren besinlere öncelik verilmesi gerekiyor. Kış aylarında tüketimi yaygın olan sağlıklı besinlerden biri de balık.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Prof. Dr. Karatay, hafızayı güçlendirmek ve sağlığı korumak için mutlaka balık tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Ancak satın aldığımız balıkların taze olması şart. Bayat balık tüketimi birçok kişide gıda zehirlenmelerine, tedavi edilmediği takdirde ise ölümlere neden olabilir.

Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Çoğu zaman aldığımız balıkların taze veya bayat olup olmadığını anlayamıyoruz. Ancak bu durum ihtimale bırakılarak değerlendirilecek kadar normal değildir. Bu nedenle balıkları pişirmeden önce tazeliğine emin olunması gerekiyor.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Bayat olduğunda ciddi problemlere neden olabilen balığı mutlaka kontrol etmelisiniz. Canan Karatay, balıkların taze olup olmadığını anlamak için çeşitli pratik yöntemler olduğunu belirtti.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Balığın taze olduğunu anlamak için derin bir kaba su doldurup içine koyabilirsiniz. Taze balık, suya bırakıldığında dibe çökecektir. Bayat balığın ise su üzerinde kalarak ağzı açılmaya başlar.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Aynı zamanda balığın tazeliğini gözlerinden anlayabilirsiniz. Gözlerden anlaşılma ihtimali kulağa tuhaf gelse de canlı ve saydam göründüğünde balığın taze olduğuna işaret eder. Balık gözlerinin canlı bakması, taze olduğunu kanıtlayacaktır. Buna ek olarak gözbebekleri de dışa dönük olmalı.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Tüketeceğiniz balığın taze olup olmadığı konusunda çeşitli şüpheleriniz varsa balık etinden bunu fark edebilirsiniz. Taze balığın eti sert olmalı, karın bölgesinde şişlik olmamalı.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Balığı satın almadan önce görüntüsünden de bayat olup olmadığını çözümleyebilirsiniz. Balıkların solungaçları kırmızı renkli ve nemli bir görüntüye sahip olmalıdır. Ancak bayatsa kırmızı renk çok koyulaşmış olabilir. Aynı zamanda taze balığın derisi, pulları parlak görünmeli.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Taze balıkta deniz kokusu varken bayat balıkta amonyak kokusunu andıran bir koku yayılabilir. Aynı zamanda bayat balıkların göz kısmında belirgin bir donukluk, mat görüntü mevcuttur.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Eğer balık çiğ haldeyken bastırdığınızda parmak izi kalıyorsa ve yumuşamalar başladıysa bu durum balığın bayat olduğunun habercisidir. Bu tür problemler gözlediğinizde tüketmemelisiniz.
Canan Karataydan bayat balığı anlamanın tüyoları Suda bekletince ortaya çıkıyor
Prof. Dr. Canan Karatay’ın taze balığı anlamak için önerilerinden aldığınız balıkları kontrol ederek faydalanabilirsiniz. Balıklar tazelik belirtileri taşımıyorsa, yine tüketmemekte fayda var.

İlgili gönderiler

Canan Karatay’dan faydalı çorbanın sırrı! Marulu batırınca zararlı yağı çekip alıyor

Fatih Semizoğlu

Ekmek için Canan Karatay tarifi! Kırmızı mercimekle hem tok hem de formda kalın

Fatih Semizoğlu

Canan Karatay ‘En güçlü B12 için kaynağı’ deyip anlattı! Tüketenden zeka fışkırıyor

Fatih Semizoğlu

Bir Yorum Bırakın

Bir dahaki sefere yorum yapmam için adımı, e-postamı ve web sitemi bu tarayıcıya kaydedin.


@2024 - fatihsemizoglu.com. All Right Reserved.