Canan Karatay’a göre ciğer böyle pişmeli! Ciğer kurumuyor lokum gibi oluyor
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan ciğer kavurma, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ancak ciğerin kuru olmasını önlemek için dikkat edilmesi gereken bazı önemli ipuçları...